viernes, 1 de noviembre de 2013

Milkshake de quinua.. refrescante y nutritivo

Batido de quinua
Лебеда молочный коктейль
Milkshake of quinoa

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Ingredientes:

1/4 taza de quinua o quinoa cruda  (55 grs.)
1 raja de pedazo de canela
1 clavo de olor
1 manzana pelada cortada en cubos (100 grs.)
3 cucharadas de mermelada de fresa ( 45grs.)
4 bolas de helado de vainilla ( 500 ml.)
1 taza de leche fresca fría ( 250 ml.)

Luego de lavar bien la quinua, colocar en una olla y añadir agua 
que triplique su contenido, canela y clavo de olor que todo esto
esto hierva por 25 minutos. Cuando el grano de la quinua
reviente, retire y colar. Deje enfriar, para luego licuar con la
 mermelada, manzana, cuando todo esté integrado añadir
la leche fresca fría y el helado.


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