Batido de quinua
Лебеда молочный коктейль
Milkshake of quinoa
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Ingredientes:
1/4 taza de quinua o quinoa cruda (55 grs.)
1 raja de pedazo de canela
1 clavo de olor
1 manzana pelada cortada en cubos (100 grs.)
3 cucharadas de mermelada de fresa ( 45grs.)
4 bolas de helado de vainilla ( 500 ml.)
1 taza de leche fresca fría ( 250 ml.)
Luego de lavar bien la quinua, colocar en una olla y añadir agua
que triplique su contenido, canela y clavo de olor que todo esto
esto hierva por 25 minutos. Cuando el grano de la quinua
reviente, retire y colar. Deje enfriar, para luego licuar con la
mermelada, manzana, cuando todo esté integrado añadir
la leche fresca fría y el helado.
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